| GEBRUIKTE DELEN |
SMAAK |
GEBRUIK |
EIGENSCHAPPEN |
KRUID |
jonge blaadjes
zaadjes
toppen |
frisse smaak
zoet ruikend
licht prikkelend |
heldere sauzen
frisse salades
vis, kreeft
opleggen, komkommer
augurken, zuurkool |
gasverwijderend
krampopheffend
borstvoeding
hik |
1 |
| blaadjes |
heel aromatisch
kruidnagelachtig
zoet |
tomatengerechten
salades
soep
vis en vlees |
krampstillend
stimulerend
zenuwbedarend
hoestbedarend |
2 |
blaadjes
zaadjes |
licht bitter
en toch zoet |
snoep
gebak
pensen |
windverdrijvend
krampstillend
hoestbedarend
melksekretie-bevorderend |
3 |
blaadjes
jonge toppen |
kruidig
citroenachtig
zacht en zoet
tikje bitter |
kruidenazijn
kruidenboter
in sauzen
visgerechten |
eetlustbevorderend
spijsvertering
krampopheffend
wormafdrijvend
ontsmettend |
4 |